LA MAGIE DES MILLESIMES

« Bordeaux 1795 : chaque matin, qu’il pleuve ou qu’il vente, un homme se tient à la même table, note le temps qu’il fait, enrichissant parfois son texte d’observations plus personnelles, liées à son humeur comme aux événements du jour. »
De l’air du temps –Tastet Lawton – Editions Confluences.

La mémoire des vins de Bordeaux pourrait commencer ainsi. Le Cabinet de Courtage Tastet & Lawton, créé par Abraham Lawton arrivé d’Irlande en 1739, a entrepris un formidable travail de relevés et d’archivage, jour après jour, des conditions de production et des réussites diverses du berceau des plus grands vins du Monde. Nous vous livrons ici un extrait de ce travail précieux qui vous aidera à placer des repères dans vos dégustations passées et futures.

Les Recoltes depuis 1795


Année Note Début des vendanges Volume Qualité Commentaires

2005 20 18-sept. Moyen Exceptionnelle Grand millésime Historique. Réussite générale exceptionnelle
2004 17 16-sept. Abondant Très bonne Proche du 2002, plus de fruit, plus dense.
2003 18 02-sept. Moyen Très bonne Canicule d'été. Potentiel élevé de grand millésime
2002 16 24-sept. Moyen Bonne Cabernet très réussi. Puissance et structure
2001 17 25-sept. Abondant Très bonne Mieux strucuturé que 99. Millésime élégant
2000 19 18-sept. Abondant Exceptionnelle Grande année du siècle, à l'image du millésime 1900 !
1999 16 30-août Abondant Très bonne Millésime très harmonieux qui peut viellir
1998 17 23-sept. Abondant Très bonne Vins très réussis, dotés d'un bon potentiel
1997 15 07-sept. Abondant Bonne Vins souples, fruités, charmants
1996 18 18-sept. Abondant Très bonne Grande année de garde pour les vins du Médoc
Année Note Début des vendanges Volume Qualité Commentaires

1995 17 13-sept. Abondant Très bonne Année homogène. Grands vins rouges, souples et harmonieux
1994 15 13-sept. Abondant Bonne Vins rouges classiques.
1993 14 20-sept. Très abondant Assez bonne Vins rouges d'évolution assez rapide. Très bons
1992 12 24-sept. Très abondant Moyenne Vins rouges en plein épanouissement.
1991 13 27-sept. Très peu Assez bonne Gelée du 21 avril. Vins rouges en plein épanouissement
1990 19 10-sept. Très abondant Exceptionnelle Grande année chaude. Un grand potentiel de vieillisement
1989 19 03-sept. Abondant Exceptionnelle Très grande année de garde
1988 17 28-sept. Très abondant Très bonne Vins classiques, demandent à vieillir
1987 14 01-oct. Moyen Assez bonne Vins souples, fruités et élégants : agréables à boire rapidement
1986 18 26-sept. Très abondant Très bonne Très grande année de garde pour les vins du Médoc
1985 18 25-sept. Abondant Très bonne Vins déjà remarquables
1984 12 01-oct. Moyen Moyenne Année souvent décevante
1983 17 26-sept. Abondant Très bonne Vins épanouis
1982 19 13-sept. Très abondant Exceptionnelle Vins magnifiques, durables jusqu'au milieu du siècle prochain
1981 16 28-sept. Moyen Bonne Vins à maturité
1980 13 10-oct. Moyen Assez bonne Souples et fruités. La plupart en déclin
1979 16 01-oct. Très abondant Bonne Les meilleurs sont harmonieux et équilibrés
1978 17 05-oct. Moyen Très bonne Vins classiques, élégants, à leur optimum
1977 11 04-oct. Petit Moyenne Gelées du 31 mars et du 9 avril. Vins durs sans avenir
1976 16 13-sept. Abondant Bonne Évolution rapide.
1975 17 22-sept. Moyen Très bonne Vins taniques, qualité inégale : de grandes réussites
1974 12 24-sept. Abondant Moyenne Année décevante
1973 12 20-sept. Très abondant Moyenne En déclin, de rares réussites
1972 10 09-oct. Moyen Moyenne Millésime souvent moyen
1971 17 27-sept. Petit Très bonne Vins élégants et un peu tendres, à l'optimum pour les meilleurs
1970 18 24-sept. Très abondant Très bonne Vins taniques et un peu durs. Les meilleurs vieilliront au delà du millénaire
1969 12 23-sept. Petit Moyenne Année moyenne
1968 6 22-sept. Moyen Médiocre En recul par rapport au millésime précédent
1967 14 25-sept. Moyen Assez bonne Millésime moyen en Médoc
1966 17 20-sept. Moyen Très bonne Millésime classique, grande élégance. La meilleure année de la décennie après 1961
1965 3 30-sept. Abondant Médiocre Année Décevante
1964 17 21-sept. Abondant Très bonne Réussites inégales : quelques grands vins de garde
1963 3 01-oct. Abondant Médiocre Année très moyenne
1962 17 01-oct. Abondant Très bonne Vins charmants à déguster, agréables, rappelant les 1924
1961 20 17-sept. Très petit Exceptionnelle Grande année du siècle
1960 12 15-sept. Moyen Moyenne Millésime assez moyen, en déclin
1959 19 20-sept. 1/2 récolte Exceptionnelle Année chaude et sèche : vinifications difficiles, Très grands vins, encore de garde
1958 12 06-oct. 1/2 récolte Moyenne Petit millésime
1957 12 30-sept. Peu abondant Moyenne Coulure alarmante. Vins en déclin saufs exceptions.
1956 9 07-oct. 1/4 récolte Médiocre Gel catastrophique en février, peu ou pas de production
1955 18 14-sept. Moyen Très bonne Fermes, concentrés, longs à s'épanouir. Quelques très grandes bouteilles
1954 9 22-sept. Moyen Médiocre En déclin.Vins sains mais manquant de maturité
1953 18 11-sept. Moyen Très bonne Grand classique : équilibre, richesse, finesse, longévité
1952 17 02-oct. Moyen Très bonne Fermes, taniques, longs à mûrir : quelques grandes bouteilles
1951 8 18-sept. Moyen Médiocre Vins très moyens
1950 16 22-sept. Abondant Bonne Vins légers et agréables. Quelques grands vins
1949 18 22-sept. Moyen Très bonne. Vins magnifiques : peuvent vieillir encore. Ressemblent aux 1947
1948 15 15-sept. Moyen Bonne Quelques vins exceptionnels
1947 18 25-sept. Moyen Très bonne Quelques bouteilles légendaires qui touchent à la perfection: vins pleins de charme
1946 10 07-sept. Moyen Moyenne En déclin. Vins verts manquant de maturité
Année Note Début des vendanges Volume Qualité Commentaires

1945 19 21-sept. 1/2 récolte Exceptionnelle Gelée désastreuse du 2 mai: vins très concentrés, encore étonnamment jeunes pour beaucoup
1944 10 09-sept. Moyen Moyenne Petite Année
1943 17 14-sept. Moyen Très bonne Quelques grandes réussites
1942 11 30-sept. Moyen Moyenne Avec les 1943, la meilleure année de cette période
1941 2 20-sept. Moyen Mauvaise Peu de réussites
1940 13 24-sept. Moyen Assez bonne Vins assez légers
1939 12 21-sept. Très abondant Moyenne En déclin. Vins légers et bouquetés
1938 12 13-sept. Moyen Moyenne En déclin.Vins "utiles" sans grande qualité
1937 17 26-sept. Moyen Très bonne Encore beaucoup de grands vins.
1936 5 25-sept. Moyen Médiocre Vins verts manquant de maturité
1935 9 10-sept. Abondant Médiocre Vins verts manquant de maturité
1934 17 21-sept. Abondant Très bonne Quelques grandes bouteilles encore agréables
1933 11 10-oct. Moyen Moyenne Vins légers et bouquetés
1932 0 20-sept. 1/2 récolte Mauvaise Comparable au 1930
1931 4 30-sept. Moyen Médiocre Année proche de la précédente
1930 0 19-sept. 1/2 récolte Mauvaise Millésime à oublier
1929 20 18-sept. Moyen Exceptionnelle Grande année du siècle.
1928 19 23-sept. Moyen Exceptionnelle Vins remarquables : certains un peu durs
1927 2 27-sept. Moyen Mauvaise Très petit millésime
1926 18 28-sept. 1/2 récolte Très bonne Certains vins encore exceptionnels. Très forte coulure
1925 5 16-sept. Abondant Médiocre Vins verts manquant de maturité
1924 17 27-sept. Abondant très bonne Certains vins encore exceptionnels
1923 12 11-sept. Moyen Moyenne Vins avec peu de couleur, un peu échaudés
1922 5 11-sept. Très abondant Médiocre Vins légers et plats
1921 18 17-sept. Moyen Très bonne Année extrêmement chaude, vins difficiles à élever. Encore quelques grandes bouteilles
1920 16 20-sept. Moyen Bonne Encore quelques belles bouteilles
1919 10 20-sept. Abondant Moyenne Vins légers sans grande qualité
1918 10 17-sept. Moyen Moyenne Vins sains mais crus
1917 8 22-sept. Moyen Médiocre Vins légers et bouquetés
1916 15 20-sept. Moyen Bonne Vins solides et corsés, manquant un peu de charme
1915 0 17-sept. 1/2 récolte Mauvaise Année à oublier
1914 8 24-sept. Moyen Médiocre Ces vins qu'on avait crus très bons procurèrent de grandes déceptions
1913 2 23-sept. Abondant Mauvaise Vins plats
1912 2 18-sept. Abondant Mauvaise Vins sans grande structure
1911 14 04-oct. Moyen Assez bonne Année de très forte chaleur
1910 0 23-sept. 1/4 récolte Mauvaise Millésime très médiocre
1909 8 17-sept. Moyen Médiocre Vins décevants. On les croyait bons à l'origine
1908 8 23-sept. Moyen Médiocre Vins un peu durs, sans charme
1907 12 10-sept. Abondant Moyenne Légers, élégants, ressemblant aux 1905
1906 16 18-sept. 1/2 récolte Bonne Vins exceptionnellement corsés
1905 12 14-sept. Abondant Moyenne Vins légers mais très élégants
1904 16 21-sept. Abondant Bonne Ces vins ont déçu en vieillissant
1903 2 23-sept. Abondant Mauvaise Année insignifiante
1902 0 11-sept. Abondant mauvaise Vins sans caractère. A oublier
1901 6 19-sept. très abondant Médiocre Vins minces qui se vendirent pour rien. Certains crus tournèrent fort plaisamment.
1900 20 24-sept. Très abondant Exceptionnelle Grande année du siècle
1899 24-sept. récolte abondante année de très grande qualité
1898 23-sept. demi-récolte vins un peu durs mais qui furent appréciés sur le tard
1897 20-sept. demi-récolte vins très médiocres
1896 20-sept. très abondante vins fins et délicats
Année Début des vendanges Volume Commentaires

1895 22-sept. récolte moyenne Année de très grosse chaleur . Beaucoup de vins piquent Les vins sauvés furent remarquables
1894 05-oct. demi-récolte vins sans qualité, verts et maigres
1893 15-août abondance exceptionnelle les vins qu’on avait cru excellents donnèrent de fortes déceptions
1892 22-sept. demi- récolte coup de sirocco le 15 août, 43°, vins échaudés et sans couleur, élégants
1891 02-oct. récolte moyenne vins médiocres et verts
1890 29-sept. récolte moyenne vins corsés, colorés et assez bons
1889 29-sept. récolte abondante année convenable, assez élégante
1888 02-oct. récolte abondante bonne année, élégante
1887 19-sept. demi-récolte vins corsés et sains grâce aux traitements contre le mildiou
1886 25-sept. deux tiers de récolte qualité ordinaire, vins très affectés par le mildiou
1885 29-sept. demi-récolte qualité très ordinaire, entachés de mildiou
1884 25-sept. deux tiers de récolte vins médiocres, mildiou
1883 27-sept. récolte moyenne vins légers, qualité très ordinaire
1882 28-sept. récolte moyenne vins très légers, assez élégants, entachés de mildiou
1881 12-sept. récolte peu abondante vins solides, mais sans charmes
1880 21-sept. récolte peu abondante année ordinaire
1879 09-oct. récolte peu abondante année ordinaire
1878 19-sept. récolte assez abondante très bonne année
1877 20-sept. récolte assez abondante année légère mais vins charmants
1876 26-sept. récolte peu abondante année très ordinaire
1875 24-sept. récolte très abondante vins très bons et élégants
1874 14-sept. récolte très abondante très bons vins
1873 20-sept. récolte peu abondante année ordinaire, gelée terrible le 28 avril
1872 22-sept. récolte peu abondante année ordinaire
1871 18-sept. récolte assez abondante vins légers mais très élégants
1870 10-sept. récolte assez abondante très bons, très mûrs et très corsés
1869 15-sept. récolte très abondante vins remarquables et complets
1868 07-sept. récolte assez abondante gros vins , durs, sans charme payés fort chers
1867 18-sept. récolte assez abondante ordinaire
1866 21-sept. récolte moyenne très mauvaise
1865 06-sept. récolte très abondante vins bons et mûrs mais durs, ont été très longs à se faire
1864 17-sept. récolte très abondante exquis, extrêmement moelleux, mûrs, bouquetés et séveux (vins complets)
1863 23-sept. récolte peu abondante qualité passable, mais manquant de maturité
1862 20-sept. assez abondante qualité moyenne
1861 22-sept. récolte très minime à cause de la grande gelée du 6 mai bons vins, élégants et payés très chers
1860 26-sept. récolte abondante vins très légers et très mauvais
1856 01-oct. récolte très peu abondante à cause de l'oïdium vins très ordinaires, entachés du goût d'oïdium
1855 07-oct. récolte très minime à cause de l'oïdium vins très médiocres, jugés bons d'abord et payés très chers
1854 06-oct. récolte très minime à cause de l'oïdium vins très médiocres, jugés bons d'abord et payés très chers
1853 09-oct. récolte très minime très mauvaise année
1852 24-sept. récolte moyenne vins très légers, assez bons
1851 27-sept. récolte moyenne bons vins, corsés
1850 29-sept. récolte abondante vins très légers, ordinaires
1849 22-sept. récolte moyenne année ordinaire
1848 20-sept. récolte très abondante vins exquis, corsés
1847 27-sept. récolte très abondante vins exquis, pas très corsés
1846 14-sept. récolte assez abondante vins corsés, bons
Année Début des vendanges Volume Commentaires

1845 10-oct. récolte très minime très mauvaise année
1844 15-sept. récolte abondante année ordinaire
1843 06-oct. récolte très minime très mauvaise année
1842 20-sept. récolte minime année ordinaire
1841 18-sept. récolte très abondante excellente année
1840 17-sept. récolte abondante bonne année
1839 26-sept. récolte moyenne année ordinaire
1838 29-sept. récolte très minime année très médiocre
1837 25-sept. récolte abondante année ordinaire
1836 24-sept. récolte minime très mauvaise année
1835 23-sept. récolte abondante vins légers, élégants (qualité moyenne)
1834 09-sept. récolte très minime année excellente
1833 21-sept. récolte abondante année ordinaire
1832 22-sept. récolte très minime année ordinaire, sans agrément
1831 14-sept. récolte très minime année excellente, très moelleuse
1830 16-sept. récolte très minime année médiocre
1829 26-sept. récolte ordinaire année détestable
1828 15-sept. récolte ordinaire année merveilleuse d'élégance, de grâce, de bouquet, goût délicieux
1827 20-sept. récolte abondante sans réputation d'abord, mais ayant admirablement fini
1826 20-sept. récolte assez abondante très médiocre
1825 11-sept. récolte ordinaire vins très corsés qui devinrent admirables mais furent très longs à se développer
1824 04-oct. très peu de vin mauvaise année
1823 07-oct. récolte très ordinaire sans couleur, sans valeur, sans réputation la première année, plus tard un grand succès d'élégance bien mérité
1822 27-août très ordinaire sèche mais bonne, vins corsés
1821 04-oct. moins de récolte qu’en 1819 année insignifiante, médiocre
1820 30-sept. bonne demi-récolte année plate sans couleur
1819 20-sept. récolte ordinaire année parfaite, admirable
1818 17-sept. demi-récolte assez bonne année , quoique un peu dure et peu de réputation
1817 03-oct. le cinquième d'une récolte année très ordinaire
1816 27-oct. le quart d'une année abondante année détestable
1815 25-sept. très peu de vin merveilleuse, au niveau des 1798 et 1811
1814 29-sept. récolte ordinaire très bonne
1813 04-oct. récolte ordinaire année plate, médiocre
1812 21-sept. récolte très ordinaire année faible, insignifiante
1811 14-sept. récolte assez abondante vins des plus remarquables, dénommés Vins de la comète
1810 19-sept. récolte ordinaire année passable
1809 06-oct. petite récolte très mauvaise année
1808 13-sept. récolte ordinaire bonne année, ordinaire
1807 11-sept. petite récolte bonne année
1806 20-sept. récolte ordinaire mauvaise année
1805 23-sept. récolte abondante année médiocre
1804 15-sept. récolte moyenne année médiocre
1803 25-sept. récolte moyenne moindre que 1802, toutefois bonne
1802 23-sept. récolte moyenne année merveilleuse, presque rivale de 1798
1801 14-sept. récolte peu abondante mauvaise année
1800 23-sept. récolte peu abondante mauvaise année
1799 05-oct. récolte peu abondante année mauvaise
1798 13-sept. récolte passablement abondante année merveilleuse, citée pendant 20 ans, vins pleins corsés, veloutés
1797 02-oct. récolte peu abondante année médiocre, vins maigres
1796 30-sept. récolte peu abondante année médiocre, vins maigres
1795 24-sept. récolte peu abondante très bonne année



L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.