Les Crus des Bourgeois
Dès le XVème siècle, les bourgeois ou les habitants du « bourg » de Bordeaux, sont des marchands et des artisans très impliqués dans la vie politique locale. Ils bénéficient alors de privilèges et sont notamment exonérés de toute taxe sur le vin issu de leur vigne. Ils s’enrichissent petit à petit et deviennent les acquéreurs des meilleures terres de la région et des précurseurs dans les techniques viti-vinicoles. Les bourgeois créent ainsi des vins de grande qualité et étendent leurs domaines jusqu’à former de prestigieux vignobles qui deviendront les « Crus des Bourgeois » puis « Crus Bourgeois ». De nos jours encore, ces terres sont regroupées en propriétés familiales, transmises de génération en génération, et constituent souvent des marques solides, très demandées par le négoce bordelais et les consommateurs.
Crus de qualité réputée
À la notion de « Cru Bourgeois » s’attache une réputation de haute qualité et de longue tradition. Ces vins distingués sont aussi très racés et possèdent un caractère marqué. Les Crus Bourgeois ont su conserver une grande diversité tout en formant une famille. Ils offrent ainsi une large palette de goûts, d’arômes et de plaisirs.
Crus accessibles
Les Crus Bourgeois du Médoc constituent une source inépuisable pour tous les amateurs qui peuvent s’offrir de grands vins mais également partir à la recherche du Cru Bourgeois encore méconnu. Délicieux dans leur jeunesse (3–4 ans), ces vins se bonifient avec le temps. Leur solide structure tannique n’a d’égal que leur complexité aromatique… deux atouts qui leur permettent d’accompagner avec bonheur les mets les plus fins et les apéritifs entre amis.
De nos jours
L’Alliance des Crus Bourgeois du Médoc a ensuite entrepris, avec l’appui des pouvoirs publics français, d’organiser une nouvelle démarche appelée « Reconnaissance Cru Bourgeois ». Elle était basée sur un cahier des charges dont le respect des critères par chaque château est vérifié par un organisme tiers et retenait à partir du millésime 2008 environ 200 à 250 crus chaque année.
En Février 2020, un nouveau classement officiel a été publié, divisé en trois niveaux : Cru Bourgeois, Cru Bourgeois Supérieur et Cru Bourgeois Exceptionnel.
Le dernier classement 2025 consacre 170 châteaux pour 5 ans, et est basé sur le même principe que la reconnaissance précédente, avec un cahier des charges précis et un organisme certificateur tiers.