Un peu d'histoire
En 1949, une petite équipe de viticulteurs et négociants dynamiques se réunit autour d’Henri Martin, fils de tonnelier et ancien maire de Saint-Julien-Beychevelle, et décide de créer une confrérie bachique spécifique au Médoc. Le vignoble des Graves les rejoint en 1959. Cette confrérie prend le nom de Commanderie, car dès le Moyen-Age une Commanderie religieuse fonde une église à Benon, près de Saint-Laurent de Médoc, puis, un peu plus tard, une deuxième maison à Arcins. La culture de la vigne, l’élevage et la vente de vin seront bientôt la principale ressource de ces moines soldats et paysans.
Autour du bontemps symbolique
La Commanderie choisit un symbole bien médocain, le bontemps, coupelle de bois dans laquelle le maître de chai bat les œufs destinés à coller et à clarifier le vin.
Le bontemps sert de modèle à la coiffe des Commandeurs, toque de velours bordeaux et d’organdi blanc, évoquant le bois rougi par le vin et la neige des œufs. La robe se veut une version simplifiée du costume d’apparat des antiques Commanderies, amples plis de velours bordeaux, rehaussés d’une épitoge et fermés par une fibule à l’effigie du Bontemps.
La Commanderie est un rassemblement, une association des trois grandes activités vinicoles : vignerons, courtiers, négociants.
Les vignerons apportent leur présence, leur savoir, leur terre et leurs installations, les courtiers leur connaissance du produit et des hommes, les négociants leurs relations, leur pratique des marchés, leur ouverture sur le monde.
Les trois fêtes
Trois temps forts rythment l’année médocaine, chacun symbolisé par une fête | la Saint Vincent, patron des vignerons, fête des hommes de la vigne et du vin, maîtres de chais et vignerons | la Fête de la Fleur, fin juin, célèbre le printemps et l’apparition de la fleur de la vigne | Le Ban des Vendanges en septembre, qui marque l’ouverture officielle de la récolte.
Chacune de ces fêtes rassemble, dans un château du Médoc ou des Graves, personnalités de tous horizons professionnels ou géographiques, artistes, hommes de talents divers, représentants les mondes politique, économique ou culturel. Tous unis pour la plus grande gloire des Vins de la Région.
"En tout lieu et devant quiconque"
Comme le dit son rituel d’intronisation, la Commanderie représente, célèbre et défend ainsi, non seulement le vin, mais cet ensemble de valeurs qui lui sont, en Médoc notamment, étroitement attachées : l’amitié, la gaieté et la fidélité à la terre.
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