SAINT-ESTÈPHE
Château Bel-Air-Ortet
Appellation
Saint-Estèphe
Fiche technique
| Superficie (Ha) | 3 |
|---|---|
| Encépagement | Cabernet Sauvignon 48% - Merlot 52% |
| Mode de culture | Traditionnelle |
| Age moyen des vignes (an) | 30 |
| Sols | Graves Garonnaises |
| Rendement moyen (Hl/Ha) | 50 |
| Densité de plantation moyenne (Pieds/Ha) | 8000 |
| Vinification | Traditionnelle, Macération à froid |
| Elevage en barriques (mois) | 12 |
| Proportion de barriques neuves | 35% |
| Production moyenne de la propriété (bouteilles) | 20 000 - 30 000 |