HAUT-MÉDOC
Château Cantemerle
Grand Cru Classé en 1855
Marques rattachées à la propriété
Les Allées de Cantemerle - Second vin
Appellation
Haut-Médoc
Crus
Grand Cru Classé en 1855
Points remarquables
HVE 3 | Label vignobles et découverte | Dégustation à thèmes | Visite du vignole | Chais contemporains | Jardins exceptionnels | Patrimoine remarquable | Restauration sur demande | Accès facile
Infos pratiques
05 57 97 02 82
Château Cantemerle 33460 MACAU
visite@cantemerle.com/ 06 48 52 59 09
en
Informations
Cantemerle, Grand Cru Classé en 1855, ouvre ses portes pour faire vivre des expériences uniques mêlant vin, histoire, savoir-faire, nature et art de vivre :Visites immersives autour de la vigne et du vin, Ateliers botaniques, bain de forêt, promenades et activités en famille dans la forêt de Cantemerle. Pour prolonger l’expérience : la boutique, le bar à vin, les pique-niques.
Fiche technique
| Superficie (Ha) | 92 |
|---|---|
| Encépagement | Cabernet Sauvignon 65 % - Merlot 27 % - Petit Verdot 3 % - Cabernet Franc 6 % |
| Mode de culture | Traditionnelle, Raisonnée |
| Age moyen des vignes (an) | 30 |
| Sols | Graves fines ou sablo-graveleux |
| Rendement moyen (Hl/Ha) | 55 |
| Densité de plantation moyenne (Pieds/Ha) | 9500 |
| Vinification | Traditionnelle, Vinification parcellaire, Cuves béton, Cuves inox, Cuves bois |
| Elevage en barriques (mois) | 12 |
| Proportion de barriques neuves | 40% |
| Production moyenne de la propriété (bouteilles) | >200 000 |