HAUT-MÉDOC
Chateau Caronne Ste Gemme
Marques rattachées à la propriété
Viviers de Caronne
Appellation
Haut-Médoc
Infos pratiques
05 57 87 56 81
Caronne, 33112 Saint Laurent Médoc
http://www.caronne-ste-gemme.com
Ouverture toute l'année, visites uniquement sur RDV.
Fiche technique
| Superficie (Ha) | 38 |
|---|---|
| Encépagement | Cabernet Sauvignon 60% - Merlot 34% - Petit Verdot 6% - Cabernet Franc % - % |
| Mode de culture | Traditionnelle, Certification AREA |
| Age moyen des vignes (an) | 30 |
| Sols | Graves Garonnaises, Calcaires, Argiles |
| Rendement moyen (Hl/Ha) | 45 |
| Densité de plantation moyenne (Pieds/Ha) | 10000 |
| Vinification | Traditionnelle, Vinification parcellaire, Cuves inox |
| Elevage en barriques (mois) | 12 |
| Proportion de barriques neuves | 25% |