HAUT-MÉDOC
Château de Gironville
Appellation
Haut-Médoc
Infos pratiques
05 57 88 19 79
103 Route de Bordeaux Pauillac 33460 MACAU
http://www.chateau-belle-vue.fr
Ouvert toute l'année, visite et dégustation gratuites, visites uniquement sur RDV
Fiche technique
| Superficie (Ha) | 5.23 |
|---|---|
| Encépagement | Cabernet Sauvignon 45% - Merlot 45% - Petit Verdot 10% |
| Mode de culture | Certification AREA, Label Haute Valeur Environnementale (HVE) |
| Age moyen des vignes (an) | 30 |
| Sols | Graves fines ou sablo-graveleux |
| Rendement moyen (Hl/Ha) | 55 |
| Densité de plantation moyenne (Pieds/Ha) | 6500 |
| Vinification | Macération à froid, Vinification parcellaire, Cuves inox |
| Elevage en barriques (mois) | 12 |
| Proportion de barriques neuves | <25% |
| Production moyenne de la propriété (bouteilles) | 30 000 - 40 000 |