HAUT-MÉDOC
Château Dillon
Cru Bourgeois Supérieur
Appellation
Haut-Médoc
Crus
Cru Bourgeois Supérieur
Points remarquables
HVE 3 | Visite du vignole | Chais historiques | Chais contemporains | Art et vin | Accès facile
Infos pratiques
05 56 95 39 94
Rue Arlot de Saint-Saud 33290 BLANQUEFORT
chateau-dillon@chateau-dillon.com
Ouverture toute l'année, visites uniquement sur RDV.
en
Informations
Visitez un domaine qui cultive sa différence ! Ce domaine tout près de Bordeaux, est rattaché au Lycée Viticole de Blanquefort. L'équipe transmet aux apprenants savoir-faire, passion et respect environnemental nécessaires à la production des grands vins. Boutique, épicerie. Exposition permanente les Gardiens de fûts d’Erik Dietman.
Fiche technique
| Superficie (Ha) | 39 |
|---|---|
| Encépagement | Cabernet Sauvignon 30.46 % - Merlot 44.62 % - Petit Verdot 13.68 % - Cabernet Franc 9.16 % - Malbec : 0.35% - Carménère : 1.73% |
| Mode de culture | Raisonnée, Certification AREA, Label Haute Valeur Environnementale (HVE), Système de Management Environnemental (SME) |
| Age moyen des vignes (an) | 20 |
| Sols | Argilo-calcaire, Graves fines ou sablo-graveleux |
| Rendement moyen (Hl/Ha) | 55 |
| Densité de plantation moyenne (Pieds/Ha) | 6500 |
| Vinification | Traditionnelle, Macération à froid, Cuves inox |
| Elevage en barriques (mois) | 11 |
| Proportion de barriques neuves | 25% |
| Production moyenne de la propriété (bouteilles) | >200 000 |