SAINT-ESTÈPHE
Château Domeyne
Appellation
Saint-Estèphe
Infos pratiques
05 57 88 76 65
3 espace Guy Guyonnaud 33180 Saint Esthèphe
Fiche technique
| Superficie (Ha) | 8 |
|---|---|
| Encépagement | Cabernet Sauvignon 40% - Merlot 60% - Petit Verdot % - Cabernet Franc % - % |
| Mode de culture | En conversion bio |
| Age moyen des vignes (an) | 40 |
| Sols | Graves Garonnaises, Argilo-calcaire |
| Rendement moyen (Hl/Ha) | 40 |
| Densité de plantation moyenne (Pieds/Ha) | 10000 |
| Vinification | Traditionnelle, Cuves inox |
| Elevage en barriques (mois) | 12 |
| Proportion de barriques neuves | <25% |
| Production moyenne de la propriété (bouteilles) | 30 000 - 40 000 |