HAUT-MÉDOC
Château du Retout
Marques rattachées à la propriété
Esperance du Retout (Haut Médoc)
Château Moulinat (Haut Médoc)
Appellation
Haut-Médoc
Points remarquables
HVE 3 | Salle de réception
Infos pratiques
05.56.58.91.08
4 rue du bois des andres 33460 Cussac Fort Médoc
http://www.chateau-du-retout.com
Ouverture toute l'année, visites uniquement sur RDV.
en
Informations
Au coeur de l’appellation Haut-Médoc, entre Margaux et Saint-Julien, les 34,5 hectares du Château du Retout s’enracinent sur un terroir de graves profondes et d’argile. Depuis plus de cinquante ans, la famille Kopp révèle ce Cru en élaborant des vins harmonieux qui lient fraîcheur et persistance. Les cuvées blanches, hors des sentiers battus, repoussent les limites du couple de vignerons.
Fiche technique
| Superficie (Ha) | 32,7 |
|---|---|
| Encépagement | Cabernet Sauvignon 70 % - Merlot 23 % - Petit Verdot 7 % |
| Mode de culture | Raisonnée, Système de Management Environnemental (SME) |
| Age moyen des vignes (an) | 40 |
| Sols | Graves Pyrénéennes, Argilo-calcaire, Argiles |
| Rendement moyen (Hl/Ha) | 50 |
| Densité de plantation moyenne (Pieds/Ha) | 6500 |
| Vinification | Macération à froid, Cuves béton, Cuves inox, Vinification sans soufre |
| Elevage en barriques (mois) | 12 |
| Proportion de barriques neuves | 35% |
| Production moyenne de la propriété (bouteilles) | 150 000 - 200 000 |