SAINT-ESTÈPHE
Château Graves de Pez
Appellation
Saint-Estèphe
Infos pratiques
06 78 87 88 24
4 chemin de Fontaugé 33180 SAINT ESTEPHE
Ouverture toute l'année, visite et dégustation gratuites, ouvert le week-end sur RDV, visites uniquement sur RDV.
Fiche technique
| Superficie (Ha) | 3,63 |
|---|---|
| Encépagement | Cabernet Sauvignon 63 % - Merlot 35 % - Petit Verdot 2 % |
| Age moyen des vignes (an) | 40 |
| Sols | Graves Pyrénéennes |
| Rendement moyen (Hl/Ha) | 50 |
| Densité de plantation moyenne (Pieds/Ha) | 9500 |
| Vinification | Traditionnelle, Cuves inox |
| Elevage en barriques (mois) | 12 |
| Proportion de barriques neuves | 35% |
| Production moyenne de la propriété (bouteilles) | 20 000 - 30 000 |