PAUILLAC
Château Haut-Bages-Monpelou
Appellation
Pauillac
Infos pratiques
05 56 00 00 70
Château Haut-Bages Monpelou 33250 Pauillac
http://www.borie-manoux.com/no-vins/nos-proprietes/chateau-haut-bages-monpelou.html
Toute l'année, visites uniquement sur RDV
Fiche technique
| Superficie (Ha) | 15 |
|---|---|
| Encépagement | Cabernet Sauvignon 70% - Merlot 27% - Cabernet Franc 3% |
| Mode de culture | Traditionnelle, Raisonnée |
| Age moyen des vignes (an) | 30 |
| Sols | Graves Garonnaises |
| Rendement moyen (Hl/Ha) | 30 |
| Densité de plantation moyenne (Pieds/Ha) | 8500 |
| Vinification | Traditionnelle, Macération à froid, Cuves inox |
| Elevage en barriques (mois) | 14 |
| Proportion de barriques neuves | 30% |
| Production moyenne de la propriété (bouteilles) | 60 000 - 70 000 |