PAUILLAC
Château La Fleur Peyrabon
Appellation
Pauillac
Infos pratiques
05 56 59 57 10
Route du Fournas 33250 Saint Sauveur
http://www.chateau-peyrabon.fr
Ouverture toute l'année
Fiche technique
| Superficie (Ha) | 7,26 |
|---|---|
| Encépagement | Cabernet Sauvignon 68 % - Merlot 25 % - Petit Verdot 7 % |
| Mode de culture | Traditionnelle, Iso 14001, Système de Management Environnemental (SME) |
| Age moyen des vignes (an) | 20 |
| Sols | Graves Pyrénéennes, Sous-sol argileux, Graves fines ou sablo-graveleux |
| Rendement moyen (Hl/Ha) | 50 |
| Densité de plantation moyenne (Pieds/Ha) | 8000 |
| Vinification | Traditionnelle, Fermentation malolactique en barrique, Vinification parcellaire, Cuves béton, Cuves inox, Vinification intégralement en barrique |
| Elevage en barriques (mois) | 14 |
| Proportion de barriques neuves | 50% |
| Production moyenne de la propriété (bouteilles) | 30 000 - 40 000 |