SAINT-JULIEN
Château Lalande-Borie
Appellation
Saint-Julien
Fiche technique
| Superficie (Ha) | 25 |
|---|---|
| Encépagement | Cabernet Sauvignon 65% - Merlot 25% - Petit Verdot % - Cabernet Franc 10% - % |
| Mode de culture | Raisonnée, Iso 14001, Système de Management Environnemental (SME) |
| Age moyen des vignes (an) | 30 |
| Sols | Sous-sol argileux, Graves fines ou sablo-graveleux |
| Rendement moyen (Hl/Ha) | 35 |
| Densité de plantation moyenne (Pieds/Ha) | 7500 |
| Vinification | Traditionnelle, Vinification parcellaire, Cuves béton |
| Elevage en barriques (mois) | 12 |
| Proportion de barriques neuves | 30 |