MÉDOC
Château Lassus
Cru Bourgeois
Appellation
Médoc
Crus
Cru Bourgeois
Points remarquables
HVE 3 | Label vignobles et découverte | Visite du vignole | Chais historiques | Patrimoine remarquable | Salle de réception | Accès facile
Infos pratiques
05 56 41 50 79
7 route du Port de By 33340 Bégadan
Ouverture toute l'année, visite et dégustation gratuites, sans RDV Contact : Stefan et Heike Paeffgen
en,de
Informations
Château Lassus, mentionné dès 1850, est un Médoc typique avec une structure expressive grâce au fruit élégant et la fine note de bois. La culture de la vigne proche de la nature est axée sur la durabilité avec des certifications environnementales depuis 2013. Nos prairies en zone NATURA 2000 avec un troupeau de vaches allaitantes sont certifiées bio.
Fiche technique
| Superficie (Ha) | 25 |
|---|---|
| Encépagement | Merlot 50 % - Cabernet Sauvignon 50 % |
| Mode de culture | Raisonnée, Certification AREA, Label Haute Valeur Environnementale (HVE) |
| Age moyen des vignes (an) | 40 |
| Sols | Graves Garonnaises, Sous-sol argileux, Graves fines ou sablo-graveleux |
| Rendement moyen (Hl/Ha) | 40 |
| Densité de plantation moyenne (Pieds/Ha) | 5000 |
| Vinification | Traditionnelle, Vinification parcellaire, Cuves béton, Cuves inox, Vinification sans soufre |
| Elevage en barriques (mois) | 12 |
| Proportion de barriques neuves | <25% |
| Production moyenne de la propriété (bouteilles) | 80 000 - 90 000 |