SAINT-JULIEN
Château Moulin de la Rose
Appellation
Saint-Julien
Points remarquables
HVE 3 | Accès facile
Infos pratiques
05 56 59 08 45
5 RUE DES CONSEILLERS - 33250 SAINT JULIEN BEYCHEVELLE
Visites uniquement sur RDV
Informations
Acheté en 1971 par Guy Delon, le Château Moulin de la Rose est aujourd’hui géré par ses enfants, Jean-François responsable de la partie technique et Guylène de la partie administrative. Le Château Moulin de la Rose que l’on surnomme le "Lilliput de Saint-Julien" en raison de ses 5 ha encastrés au milieu des Grands Crus Classés de l’appellation.
Fiche technique
| Superficie (Ha) | 5 |
|---|---|
| Encépagement | Cabernet Sauvignon 65% - Merlot 35% |
| Mode de culture | Traditionnelle, Raisonnée |
| Age moyen des vignes (an) | 30 |
| Sols | Graves Garonnaises |
| Rendement moyen (Hl/Ha) | 55 |
| Densité de plantation moyenne (Pieds/Ha) | 9000 |
| Vinification | Traditionnelle, Cuves inox |
| Elevage en barriques (mois) | 20 |
| Proportion de barriques neuves | 30 |
| Production moyenne de la propriété (bouteilles) | 30 000 - 40 000 |