HAUT-MÉDOC
Château Paloumey
Cru Bourgeois Exceptionnel
Marques rattachées à la propriété
Ailes de Paloumey - Second vin
Appellation
Haut-Médoc
Crus
Cru Bourgeois Exceptionnel
Points remarquables
Bio | HVE 3 | Label vignobles et découverte | Best of Wine | Visite du vignole | Chais contemporains | Art et vin | Restauration sur demande | Accès facile
Infos pratiques
05 57 88 00 66
50 rue Pouge Beau, 33290 Ludon-Médoc
http://www.chateaupaloumey.com
Ouverture toute l'année, sans RDV, ouvert le week-end sur RDV. info@chateaupaloumey.com
en,es
Informations
Château Paloumey est une pépite du Haut Médoc, classée Cru Bourgeois Supérieur. Notre propriété familiale, située aux portes du Médoc, est certifiée en Agriculture Biologique, engagée pour son territoire et la viticulture de demain ! Nos vins sont élégants et aériens, avec un fruit très pur, c’est la notion de plaisir qui nous guide. Paloumey est un lieu vivant et attachant, au plaisir de vous accueillir. Nouveau : Bornes de recharges voitures électriques !
Fiche technique
| Superficie (Ha) | 34 |
|---|---|
| Encépagement | Cabernet Sauvignon 55 % - Merlot 42 % - Cabernet Franc 3 % |
| Mode de culture | Raisonnée, En conversion bio |
| Age moyen des vignes (an) | 20 |
| Sols | Graves fines ou sablo-graveleux |
| Rendement moyen (Hl/Ha) | 40 |
| Densité de plantation moyenne (Pieds/Ha) | 7000 |
| Vinification | Traditionnelle, Fermentation malolactique en barrique, Vinification parcellaire, Cuves inox |
| Elevage en barriques (mois) | 12 |
| Proportion de barriques neuves | 30% |
| Production moyenne de la propriété (bouteilles) | 100 000 - 150 000 |