PAUILLAC
Château Pédesclaux
Grand Cru Classé en 1855
Marques rattachées à la propriété
Fleur de Pédesclaux - Second vin
Appellation
Pauillac
Crus
Grand Cru Classé en 1855
Points remarquables
Bio | HVE 3 | Label vignobles et découverte | Visite du vignole | Chais contemporains | Patrimoine remarquable | Accès facile
Infos pratiques
05 56 59 22 59
Route de Pédesclaux, 33250 Pauillac
contact@chateau-pedesclaux.com
https://www.chateau-pedesclaux.com
Ouverture toute l'année, visites uniquement sur RDV. contact@chateau-pedesclaux.com
en,de,es
Informations
Le Château Pédesclaux, Grand Cru Classé en 1855 appartient à la famille Lorenzetti depuis 2009. Certifié en agriculture biologique en 2022, le vignoble est travaillé dans le but de favoriser la vie et la pleine expression de ses terroirs. Le nouveau chai 100 % gravitaire réalisé par Jean-Michel Wilmotte permet d’en révéler la magie complexe.
Fiche technique
| Superficie (Ha) | 50 |
|---|---|
| Encépagement | Cabernet Sauvignon 56 % - Merlot 35 % - Petit Verdot 4 % - Cabernet Franc 5% |
| Mode de culture | En conversion bio, Biodynamie |
| Age moyen des vignes (an) | 40 |
| Sols | Graves Garonnaises, Calcaires |
| Rendement moyen (Hl/Ha) | 50 |
| Densité de plantation moyenne (Pieds/Ha) | 8500 |
| Vinification | Macération à froid, Vinification parcellaire, Cuves inox |
| Elevage en barriques (mois) | 16 |
| Proportion de barriques neuves | 60% |