SAINT-ESTÈPHE
Château Picard
Cru Bourgeois
Marques rattachées à la propriété
Familly Réserve de Château Picard - Second vin
Envol de Picard
Appellation
Saint-Estèphe
Crus
Cru Bourgeois
Infos pratiques
05 56 56 04 30
49, rue Camille Godard 33000 Bordeaux
Fiche technique
| Superficie (Ha) | 8,5 |
|---|---|
| Encépagement | Cabernet Sauvignon 85 % - Merlot noir 15 % |
| Age moyen des vignes (an) | 35 |
| Densité de plantation moyenne (Pieds/Ha) | 9000 |
| Vinification | Après la fermentation, le vin est laissé en macération pendant 15 à 20 jours pour une bonne extraction de la couleur, des arômes et des tanins |
| Elevage en barriques (mois) | Vieillissement en barriques de chêne pendant 12 à 18 mois |
| Production moyenne de la propriété (bouteilles) | 45 000 |