PAUILLAC
Château Pichon Baron
Grand Cru Classé en 1855
Marques rattachées à la propriété
Les Griffons de Pichon Baron (Pauillac)
Les Tourelles de Longueville (Pauillac)
Appellation
Pauillac
Crus
Grand Cru Classé en 1855
Points remarquables
Dégustation à thèmes | Chais contemporains | Patrimoine remarquable | Accès facile
Infos pratiques
05 56 73 17 17
Château Pichon Baron 33625 Pauillac
Ouverture toute l'année, visites uniquement sur RDV.
en,es
Informations
Au cœur des grands terroirs Pauillacais, le Château construit en 1851, a été magnifié par un miroir d’eau qui s’étend à ses pieds. Le Château Pichon Baron, 2nd Grand Cru Classé en 1855, ouvre ses portes tout au long de l’année pour partager son histoire, son savoir-faire et ses vins. Plusieurs formules de visite et dégustation sont proposées. Toutes sont privatives et sur réservation. L’accueil et la boutique sont ouverts du lundi au vendredi aux visiteurs de passage (ouvert également les samedis de mai à novembre).
Fiche technique
| Superficie (Ha) | 73 |
|---|---|
| Encépagement | Cabernet Sauvignon 65 % - Merlot 30 % - Petit Verdot 3 % - Cabernet Franc 2 % |
| Mode de culture | Traditionnelle |
| Age moyen des vignes (an) | 35 |
| Sols | Graves Garonnaises |
| Rendement moyen (Hl/Ha) | 35 |
| Densité de plantation moyenne (Pieds/Ha) | 8000 |
| Vinification | Traditionnelle, vinification parcellaire, cuves inox et bois thermorégulées |
| Elevage en barriques (mois) | 18 |
| Proportion de barriques neuves | 80% |
| Production moyenne de la propriété (bouteilles) | >200 000 |