HAUT-MÉDOC
Château Tour Saint-Joseph
Appellation
Haut-Médoc
Infos pratiques
05 57 77 88 88
6 rue du Château 33250 CISSAC-MEDOC
Fiche technique
| Superficie (Ha) | 18,08 |
|---|---|
| Encépagement | Cabernet Sauvignon 45 % - Merlot 50 % - Cabernet Franc 5 % |
| Mode de culture | Traditionnelle |
| Age moyen des vignes (an) | 30 |
| Sols | Graves Garonnaises, Argilo-calcaire |
| Rendement moyen (Hl/Ha) | 50 |
| Densité de plantation moyenne (Pieds/Ha) | 8000 |
| Vinification | Traditionnelle, Macération à froid |
| Elevage en barriques (mois) | 12 |
| Proportion de barriques neuves | 30% |
| Production moyenne de la propriété (bouteilles) | 70 000 - 80 000 |