MÉDOC
Esprit d’Estuaire
Cave Coopérative
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Appellation
Médoc
Crus
Cave Coopérative
Infos pratiques
05 56 41 03 12
LES VIGNERONS D'UNI-MEDOC, 14 route de Soulac, 33340 Gaillan-en-Médoc
Ouverture toute l'année, visite et dégustation gratuites, ouvert le week-end sur RDV.
Fiche technique
| Superficie (Ha) | 1100 |
|---|---|
| Encépagement | Cabernet Sauvignon 40 % - Merlot 58 % - Petit Verdot 1 % - Cabernet Franc 1 % |
| Mode de culture | Traditionnelle, Raisonnée, Label Bio Ecocert, Système de Management Environnemental (SME), Label AB |
| Age moyen des vignes (an) | 30 |
| Sols | Argilo-calcaire, Sablo-argileux, Graves fines ou sablo-graveleux |
| Rendement moyen (Hl/Ha) | 50 |
| Densité de plantation moyenne (Pieds/Ha) | <5000 |
| Vinification | Traditionnelle, Vinification parcellaire, Micro oxygénation, Cuves béton, Cuves inox, Cuves bois |
| Elevage en barriques (mois) | 10 |
| Proportion de barriques neuves | 35% |
| Production moyenne de la propriété (bouteilles) | >200 000 |