PAUILLAC
Château Grand-Puy Ducasse
Grand Cru Classé en 1855
Marques rattachées à la propriété
Prélude à Grand-Puy Ducasse - Second vin
Prélude Grand Puy Ducasse
Appellation
Pauillac
Crus
Grand Cru Classé en 1855
Points remarquables
HVE 3 | Chais contemporains | Point de vue remarquable | Patrimoine remarquable | Accès facile
Infos pratiques
05 56 59 00 40
4 Quai Antoine Ferchaud 33250 Pauillac
en,it
Informations
Seul château citadin en bordure de fleuve, le Château Grand-Puy Ducasse est un grand cru classé singulier dans la prestigieuse appellation Pauillac. Son cuvier suspendu est une prouesse architecturale qui lui permet de produire des vins plus identitaires encore, précis et émouvants. Nous avons pensé minutieusement chaque espace afin de vous plonger à travers les siècles d’histoire de la maison : un juste équilibre entre modernité et tradition.
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Fiche technique
| Superficie (Ha) | 40 |
|---|---|
| Encépagement | Cabernet Sauvignon 60 % - Merlot 40 % |
| Mode de culture | Raisonnée, Système de Management Environnemental (SME) |
| Age moyen des vignes (an) | 30 |
| Sols | Graves Garonnaises, Sables, Argiles, Sablo-argileux |
| Rendement moyen (Hl/Ha) | 40 |
| Densité de plantation moyenne (Pieds/Ha) | 7000 |
| Vinification | Macération à froid, Fermentation malolactique en barrique, Vinification parcellaire, Cuves inox |
| Elevage en barriques (mois) | 17 |
| Proportion de barriques neuves | 40% |
| Production moyenne de la propriété (bouteilles) | 100 000 - 150 000 |